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Les diététiciens confirment qu’un sucre en morceau contiendrait l’équivalent de dix morceaux de sucre

C’est une étude qui risque de balayer de nombreux préjugés en matière de nutrition et de confiture. Un chercheur diététicien de l’université de Paris V est parvenu à démontrer que manger un sucre en morceau équivaudrait à manger l’équivalent de douze morceaux de sucre. Reportage.

Source: Les diététiciens confirment qu’un sucre en morceau contiendrait l’équivalent de dix morceaux de sucre

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